Квашеная капуста, кефир и комбуча помогают решить проблемы с пищеварением и даже предотвратить рак
Новое исследование австралийских медиков подтвердило пользу привычных продуктов, которые есть практически на каждом столе. Как сообщает "Российская газета" со ссылкой на Daily Mail, ферментированные продукты с высоким содержанием пробиотиков могут значительно влиять на уровень холестерина и сахара в крови.
Наблюдения за добровольцами показали: у тех, кто регулярно употреблял продукты с живыми микроорганизмами, повышался уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП), а уровень сахара в крови снижался. Также исследователи зафиксировали уменьшение "плохого" холестерина (ЛПНП).
«Пробиотики способствуют улучшению разнообразия микрофлоры кишечника, это известно давно. Продукты от комбучи до кефира, если нет противопоказаний, помогают решить проблемы с пищеварением, поддержать здоровье мозга и даже предотвратить рак. Теперь же мы видим их влияние на холестерин», — поясняют специалисты.
В список полезных продуктов вошли:
- кефир и другие кисломолочные продукты;
- комбуча (чайный гриб);
- квашеная капуста и другие ферментированные овощи.
Свежие комментарии